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丹清康DQK特膳食品:健康中华,药食同源由来已久

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丹清康DQK特膳食品:健康中华,药食同源由来已久;想要降血脂,除了需要养成良好习惯外,补充辅助降血脂的功能性成分也很重要,例如纳豆里的纳豆激酶和红曲里的天然洛伐他汀。纳豆中的纳豆激酶(简称NK),纳豆激酶是纳豆杆菌的一种碱性丝氨酸蛋白酶。根据目前的动物试验、健康人群研究和临床研究,结果都显示纳豆激酶对于心血管的保护作用与潜力是很大的,在调节血脂方面具有一定效果。

近年来的数据显示,血脂异常的人数明显增加。最新研究结果显示,我国35 岁以上成人1/3 有血脂异常,知晓率、治疗率和控制率分别仅16.1% 、7.8% 和4% 。血脂异常常见却不能够轻视,因为它的下一步发展就是心脑血管问题。我们应该从现在就开始改变,培养良好的生活习惯辅以降脂产品,调节血脂双管齐下。

想要降血脂,除了需要养成良好习惯外,补充辅助降血脂的功能性成分也很重要,例如纳豆里的纳豆激酶和红曲里的天然洛伐他汀。纳豆中的纳豆激酶(简称NK),纳豆激酶是纳豆杆菌的一种碱性丝氨酸蛋白酶。根据目前的动物试验、健康人群研究和临床研究,结果都显示纳豆激酶对于心血管的保护作用与潜力是很大的,在调节血脂方面具有一定效果。



1、纳豆的历史

纳豆源于中国始于秦汉:

始作豆鼓,古名“幽豉",词意为大豆煮熟,经幽闭发酵而成,后更名为豆鼓。《汉书五行志》“教者稼最强”。

鉴真大师东渡传给日本:

日本真人元开撰写有《唐大和尚东正传》,其中叙述鉴真东渡日本时写道”备办海粮,红绿米、荟脂一日石,甜豉三十石...“,甜豉即为豆豉,中国豆豉就这样传播到了日本,鉴真教日本僧人在寺庙里的”纳所“(厨房》内酿制豆豉,故称日本豆豉为”纳豆“。

发现纳豆激酶,纳豆风靡全球:

1980年,日本须见洋行教授世界著名的“下午两点半"实验发现纳豆激酶,并于1986年证明在200种清除血栓之食品中,纳豆激洁除血栓能力最强。

美国联邦食品药品监督局充分肯定了纳豆对于心脑血管病的预防康复作用,长期食用纳豆可降低心脑血管疾病。


2、纳豆的迭代

第 代黄豆:黄豆自然发酵、菌种不纯,激酶活性极小

第 代黄豆:受控固体发酵、菌种不纯产品包含对人体无益成分。激酶活性<2000U/g。

第 代黄豆:受控液态发酵,菌种纯化产品包含对人体无益成分活性 20000U/g。

第 代红芸豆:专利液态发酵系统,采用纳米生物分离制取技术,菌种纯化,高活性。产品包含对人体有益成分。激酶活性可达 65000U/g。


纳豆激酶发酵过程中不仅可以合成丝氨酸蛋白酶(纳豆激酶),还可以合成氨基丁酸、聚谷氨酸、纳豆多糖、小分子蛋白肽、超氧化歧化酶等。

纳豆激酶发酵所使用的细菌为枯草杆菌亚种,据调查可以提高免疫力、调节肠道、合成生物酶类物质称之为菌中之王。


3、纳豆的特点和功用

红芸纳豆,与众不同:

从红芸豆培养基中提取的可以高效溶解血栓纤维蛋白的活性酶,不仅具有与传统纳豆激酶相同的生物特性,生物活性更是传统纳豆产品多倍以上;

摒除了嘌呤、大豆异黄酮和大豆组织蛋白对人体健康的副作用,成为传统纳豆食品的更新换代产品!

药食同源,由来已久:

《黄帝内经·素问》一“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气"

《本草纲目》记载芸豆:“温中下气,利肠胃止呃逆,益肾补元。"五谷杂粮在饮食调养中尤为重要,“五谷“指稻、麦、黍、稷、赦,赦即豆类。结合两本古籍记载,芸豆自古便是兼有营养药用价值杂粮豆类。

要想长寿,先多吃豆

“五福寿为先,百寿豆为先"顾名思义要想健康长寿,首先多吃豆制品。据《健康时报》报道,江苏省曾发布一份"百岁老人调查报告",报告中对2095位百岁老人的长寿原因、生活方式进行了探究,其中第一条就提到了百岁老人中90%以上都喜欢、经常吃豆制品。


4、丹清康和纳豆

现代营养学研究表明,红芸豆蛋白质含量丰富氨基酸种类齐全,含有人体所需八种必需氨基酸及儿童生长发育所需组氨酸,另含有丰富的膳食纤维能为人体提供较全面的营养,是老少皆宜的营养养生食物。丹清康将这凝聚东方智慧的健康豆食臻品融入产品中,从此,纳豆人人吃得起,家家户户有健康。



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